Att Comisionista Patio Texcoco Apertura

Expertcell; Tijuana; Sur place; MXN 600 000 - 900 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salario competitivo

Bonificación atractiva

Beneficios de salud

Oportunidad de desarrollo

Ambiente dinámico

Résumé du poste

Expertcell busca un Gerente de Operaciones de Restaurante para liderar la nueva apertura en Mexicali, Baja California. Esta posición definirá los procesos operativos, construirá y liderará un equipo de alto rendimiento y asegurará que el restaurante cumpla con altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad desde el primer día.

El candidato ideal tiene 8+ años en gestión de restaurantes, 3+ años como Gerente de Operaciones o General Manager, experiencia en aperturas, liderazgo y gestión de

Qualifications

• Experiencia mínima de 8 años en gestión de restaurantes.
• Mínimo 3 años en rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Experiencia comprobada en apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California con disponibilidad para horarios flexibles.

Responsabilités

• Desarrollar e implementar procedimientos operativos para apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar al personal operativo.
• Supervisar inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.
• Colaborar con cocina y dirección para garantizar calidad de alimentos y experiencia del cliente.
• Asegurar cumplimiento de normativas de salud, seguridad y saneamiento.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Toma de decisiones

Conocimientos de F&B

Gestión financiera

Marketing en restaurantes

Apertura de restaurantes

Flexibilidad de horarios

Description du poste

Gerente de Operaciones de Restaurante - Nueva Apertura

Nuestro cliente está en la búsqueda de un Gerente de Operaciones de Restaurante experimentado y con visión de futuro para liderar la puesta en marcha y la gestión continua de un nuevo y emocionante concepto de restaurante en Mexicali, Baja California . Será responsable de establecer todos los procesos operativos, construir y liderar un equipo de alto rendimiento, y asegurar que el restaurante cumpla con los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad desde el día uno. Buscamos a un líder excepcional con experiencia en aperturas de restaurantes y una pasión por la excelencia en la industria.

• Desarrollar e implementar todos los procedimientos operativos estándar para la apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar a todo el personal operativo, asegurando un equipo cohesionado y de alto desempeño.
• Supervisar todas las facetas de las operaciones diarias, incluyendo la gestión de inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.
• Colaborar con el equipo de cocina y el equipo directivo para garantizar la calidad de los alimentos y bebidas, y la experiencia general del cliente.
• Asegurar el cumplimiento riguroso de todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento.
• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente está en la búsqueda de un Gerente de Operaciones de Restaurante experimentado y con visión de futuro para liderar la puesta en marcha y la gestión continua de un nuevo y emocionante concepto de restaurante en Mexicali, Baja California . Será responsable de establecer todos los procesos operativos, construir y liderar un equipo de alto rendimiento, y asegurar que el restaurante cumpla con los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad desde el día uno. Buscamos a un líder excepcional con experiencia en aperturas de restaurantes y una pasión por la excelencia en la industria.

Responsabilidades Clave

• Desarrollar e implementar todos los procedimientos operativos estándar para la apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar a todo el personal operativo, asegurando un equipo cohesionado y de alto desempeño.
• Supervisar todas las facetas de las operaciones diarias, incluyendo la gestión de inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.
• Colaborar con el equipo de cocina y el equipo directivo para garantizar la calidad de los alimentos y bebidas, y la experiencia general del cliente.
• Asegurar el cumplimiento riguroso de todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento.

Requisitos

• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

Beneficios

• Salario altamente competitivo y atractivo paquete de bonificación.
• La oportunidad de ser parte fundamental de una nueva y ambiciosa apertura.
• Potencial de crecimiento profesional y desarrollo de carrera significativo.
• Beneficios completos de salud y bienestar.
• Un entorno de trabajo dinámico y un equipo apasionado por la gastronomía.