Demovendedores Por Apertura

Perfumes Y Esencias Fraiche; Veracruz; Presencial; MXN 700.000 - 1.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo

Bonificación

Crecimiento profesional

Salud y bienestar

Ambiente dinámico

Descripción de la vacante

Perfumes Y Esencias Fraiche busca un Gerente de Operaciones de Restaurante con visión para liderar la apertura de un nuevo concepto en Mexicali, Baja California. Serás responsable de establecer procesos, construir un equipo de alto rendimiento y garantizar calidad, servicio y rentabilidad desde el inicio.

Se requiere experiencia en aperturas y gestión de operaciones, incluyendo control de inventarios, costos y cumplimiento de normativas.

Formación

• 8 años de experiencia en gestión de restaurantes.
• Al menos 3 años en rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial de éxito en apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos.
• Experiencia en inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.

Responsabilidades

• Desarrollar e implementar procedimientos operativos para apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar al personal operativo.
• Supervisar inventario, costos, servicio al cliente y mantenimiento de instalaciones.
• Colaborar con cocina y dirección para garantizar calidad de alimentos y experiencia del cliente.
• Asegurar cumplimiento de normativas de salud, seguridad y saneamiento.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Toma de decisiones

Gestión de F&B

Gestión financiera

Marketing en restaurantes

Conocimientos de normativas sanitarias

Descripción del empleo

Gerente de Operaciones de Restaurante - Nueva Apertura

Nuestro cliente está en la búsqueda de un Gerente de Operaciones de Restaurante experimentado y con visión de futuro para liderar la puesta en marcha y la gestión continua de un nuevo y emocionante concepto de restaurante en Mexicali, Baja California . Será responsable de establecer todos los procesos operativos, construir y liderar un equipo de alto rendimiento, y asegurar que el restaurante cumpla con los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad desde el día uno. Buscamos a un líder excepcional con experiencia en aperturas de restaurantes y una pasión por la excelencia en la industria.

• Desarrollar e implementar todos los procedimientos operativos estándar para la apertura y gestión diaria del restaurante.
• Contratar, capacitar, motivar y gestionar a todo el personal operativo, asegurando un equipo cohesionado y de alto desempeño.
• Supervisar todas las facetas de las operaciones diarias, incluyendo la gestión de inventario, control de costos, servicio al cliente y mantenimiento.
• Colaborar con el equipo de cocina y el equipo directivo para garantizar la calidad de los alimentos y bebidas, y la experiencia general del cliente.
• Asegurar el cumplimiento riguroso de todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento.
• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

Requisitos

• Experiencia comprobada de al menos 8 años en gestión de restaurantes, con un mínimo de 3 años en un rol de Gerente de Operaciones o General Manager.
• Historial demostrado de éxito en la apertura y lanzamiento de nuevos establecimientos de restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Sólido conocimiento de las operaciones de F&B, gestión financiera y marketing en el sector de restaurantes.
• Residencia en o cercanías de Mexicali, Baja California , con disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

Beneficios

• Salario altamente competitivo y atractivo paquete de bonificación.
• La oportunidad de ser parte fundamental de una nueva y ambiciosa apertura.
• Potencial de crecimiento profesional y desarrollo de carrera significativo.
• Beneficios completos de salud y bienestar.
• Un entorno de trabajo dinámico y un equipo apasionado por la gastronomía.