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Assistant Store Manager
Descrizione del lavoro
Una famosa catena di ristoranti EMILIANI a Bologna è alla ricerca di un Assistant Store Manager con esperienza nella ristorazione. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni in ruoli di coordinamento e si occuperà della gestione delle attività di cucina e sala, delle attività amministrative e del coordinamento del team. Offriamo un contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione, con una RAL tra 20 e 35k e disponibilità full time.
Competenze
- 2 anni di esperienza nella ristorazione in un ruolo di coordinamento.
- Capacità di gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala.
- Competenza nella gestione delle attività amministrative e gestionali.
Mansioni
- Gestire e organizzare le attività di cucina e sala.
- Gestire le attività amministrative (ordini, inventari, chiusure fiscali).
- Coordinare il team e valorizzare le competenze.
Conoscenze
Adecco Italia SPA per famosa catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana in zona Bologna ricerca:
ASSISTANT STORE MANAGER
Nella figura ricercata ha maturato 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento. Nello specifico, riportando allo Store Manager, si occuperà di:
- Gestire e organizzare le attività di cucina e sala;
- Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti);
- Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari;
- Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori.
- Disponibilità su doppi turni e straordinari;
- Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita;
- Attitudine all\'operatività ed al lavoro di squadra
Orario di lavoro: su turni, dal lunedì alla domenica, 2 riposi settimanali.
Si offre iniziale tempo determinato scopo assunzione stabile, sistema incentivante, con RAL compresa tra i 20 e i 35k.
Disponibilità oraria: Full Time
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.