Sommeliere di Lusso – Esperta di Vini & Bevande
Michael Page International
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Descrizione del lavoro
Michael Page International cerca un Sommelier per un hotel 5★ a Roma. Il candidato ideale possiede esperienza in contesti di lusso, conoscenza approfondita del mondo dei vini e ottime doti comunicative in italiano e inglese. Si richiede spirito di squadra, attenzione al dettaglio e rispetto delle norme sanitarie.
Ruolo full-time in sede con eccellenti opportunità di crescita nel beverage team. Il ruolo prevede collaborazione con sala e cucina, gestione cantina e supporto al Head Sommelier e al
Competenze
- Esperienza come sommelier in ristoranti di lusso o hotel a 5 stelle.
- Conoscenza approfondita di vini, territori, annate e tecniche di vinificazione.
- Spiccate capacità di collaborazione e di lavoro di squadra.
- Ottima comunicazione e attitudine alla vendita.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; ulteriori lingue sono un plus.
Mansioni
- Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato interagendo con gli ospiti.
- Collaborare con team di sala e cucina per garantire efficienza e servizio di alto livello.
- Supportare nella gestione della cantina, degli inventari e della carta dei vini.
- Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
- Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
Michael Page International cerca un Sommelier per un hotel 5★ a Roma. Il candidato ideale possiede esperienza in contesti di lusso, conoscenza approfondita del mondo dei vini e ottime doti comunicative in italiano e inglese. Si richiede spirito di squadra, attenzione al dettaglio e rispetto delle norme sanitarie.
Ruolo full-time in sede con eccellenti opportunità di crescita nel beverage team. Il ruolo prevede collaborazione con sala e cucina, gestione cantina e supporto al Head Sommelier e al
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