Sommelier

Langosteria group; Santa Margherita Ligure; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Langosteria cerca un Sommelier appassionato per elevare l’offerta vini e guidare gli abbinamenti con una attenzione meticolosa all’esperienza degli ospiti.

Il ruolo richiede eccellente conoscenza del vino, capacità di leadership e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend, presso la sede di Santa Margherita Ligure (GE), in Italia.

Qualifikationen

• Padronanza del vino e conoscenza delle tecniche di degustazione.
• Capacità di leadership e gestione del team in sala.
• Eccellente servizio al cliente e attenzione all’esperienza dell’ospite.

Aufgaben

• Curare, aggiornare e sviluppare la carta dei vini in linea con l’identità del brand.
• Guidare gli ospiti nelle scelte dei vini e negli abbinamenti, offrendo esperienze personalizzate.
• Collaborare con l’Head Sommelier e con lo staff di sala per un servizio impeccabile.
• Assicurare un servizio corretto del vino, presentazione e gestione della cantina.
• Richiedere e valorizzare l’esperienza enologica durante l’intera esperienza del cliente.

Kenntnisse

Wine knowledge

Leadership

Guest service

Wine pairing

Italian fluency

Jobbeschreibung

Entra a far parte di un’eccellenza dell’ospitalità

In Langosteria, il vino è una parte essenziale dell’esperienza. Siamo alla ricerca di un Sommelier con una profonda competenza, gusto raffinato e una vera passione per l’ospitalità, che sappia curare, gestire ed elevare il nostro programma vini, accompagnando gli ospiti in abbinamenti memorabili e nuove scoperte.

Questo ruolo è ideale per un professionista che unisce conoscenze tecniche sul vino a capacità di leadership, visione commerciale e un’eccezionale attenzione all’esperienza dell’ospite.

Requisiti:

• Curare, gestire e sviluppare costantemente la carta dei vini in linea con l’identità del brand
• Guidare gli ospiti nella scelta dei vini e negli abbinamenti, creando esperienze personalizzate
• Collaborare a stretto contatto con l'Head Sommelier e il team di sala
• Supportare nel corretto servizio del vino, la presentazione e l’organizzazione della cantina
• Ottima padronanza della lingua italiana
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su turni unici o spezzati, inclusi weekend e festivi

Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE) – Italia

Il presente annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi (L. 903/77).