Sommelier

Michael Page International Italia S.r.l.; Colombella; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bonus obiettivi

Welfare aziendale

Premio aziendale

Descrizione del lavoro

Michael Page International Italia S.r.l. è alla ricerca di un Sommelier per un hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti di lusso, conoscenza approfondita dei vini e sarà capace di garantire un servizio di sala impeccabile con attenzione al cliente.

Il ruolo prevede collaborazione con le squadre di sala e cucina, gestione della cantina e presentazione del vino, con inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo e bonus su obiettivi.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
• Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
• Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue un plus.

Mansioni

• Garantire un servizio di sala impeccabile e personalizzato.
• Collaborare con team di sala e cucina per servizio di alto livello.
• Gestire la cantina e presentare il vino.

Conoscenze

Conoscenza del mondo dei vini

Capacità di collaborazione

Attenzione al dettaglio

Ottime capacità comunicative

Formazione

Formazione riconosciuta in sommellerie

Descrizione del lavoro

Azienda

Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.

• Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale
• Sede a Roma

Offerta

Responsabilità

• Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
• Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
• Supportare nella gestione della cantina degli inventari e della carta dei vini.
• Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
• Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.

Competenze ed esperienza

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
• Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
• Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
• Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
• Ottime capacità comunicative e di vendita.
• Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
• Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.

Completa l'offerta

• Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo.
• Bonus obiettivi.
• Welfare aziendale.
• Premio aziendale.