Senior Restaurant Manager - Luxury Hotel

Russottigestionihotels; Como; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

Il Milan Marriott Hotel cerca un Restaurant Manager dinamico per guidare il ristorante verso l’eccellenza. Garantisce standard di servizio elevati tramite collaborazione costante con floor manager e lo chef, gestendo team di sala e formazione, per offrire un’esperienza memorabile.

Richiesta significativa esperienza, ottime doti organizzative e conoscenza di sistemi di gestione ristorazione, con fluente inglese. Lavoro in contesto dinamico e sotto pressione, con focus su budget e qualità.

Qualifications

• Esperienza significativa nella gestione di ristoranti di alto livello.
• Ottime doti organizzative e gestione del team.
• Abilità nel mantenere elevati standard di servizio.

Responsibilities

• Guida il ristorante verso l’eccellenza operativa e il servizio.
• Collabora con floor manager e lo chef per offrire un’esperienza memorabile.
• Gestione del team di sala, formazione e compiti.
• Controllo budget, qualità e soddisfazione ospiti.

Skills

Leadership

Team management

Organizzazione

Gestione dello stress

Tools

Simphony

Opera

Job description

Il Milan Marriott Hotel cerca un Restaurant Manager dinamico per guidare il ristorante verso l’eccellenza. La figura garantisce standard di servizio elevati tramite costante collaborazione con floor manager e lo chef, gestendo team di sala, compiti e formazione, per offrire un’esperienza memorabile.

Richiesta significativa esperienza, ottime doti organizzative e conoscenza di Simphony/Opera, con fluente inglese. Lavoro in contesto dinamico e sotto pressione, con focus su budget e qualità.