Luxury F&B Supervisor: All‑Day Dining & Guest Experience

Lungarno-Collection; Milano; In loco; EUR 60.000 - 90.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Continua formazione

Tariffe staff

Spa & F&B benefits

Welfare aziendale

Staff celebrations

Descrizione del lavoro

Portrait Milano, parte di Lungarno Collection, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per guidare le operazioni quotidiane del ristorante e delle aree F&B. Il ruolo prevede supervisione del team, attenzione al servizio e allo stile, oltre a interfacciarsi con altri reparti dell'hotel per garantire un'esperienza impeccabile.

Si richiede esperienza in contesti di lusso, eccellenti doti organizzative e una fluente conoscenza dell'inglese; una seconda lingua è preferibile.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso.
• Fluente conoscenza della lingua inglese; seconda lingua preferibile.
• Ottime capacità organizzative e comunicative, con attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana di ristorante, bar e aree F&B.
• Coordinare e supervisionare il team di sala durante i servizi, promuovendo motivazione e collaborazione.
• Garantire un'esperienza ospite impeccabile, gestire richieste particolari, feedback e lamentele.
• Monitorare l'adempimento degli standard qualitativi delle attività operative.
• Supportare la gestione amministrativa del reparto e collaborare con altri reparti dell'hotel.

Conoscenze

Leadership

Team management

Customer service

Attention to detail

Communication

Descrizione del lavoro

Portrait Milano, parte di Lungarno Collection, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per guidare le operazioni quotidiane del ristorante e delle aree F&B. Il ruolo prevede supervisione del team, attenzione al servizio e allo stile, oltre a interfacciarsi con altri reparti dell'hotel per garantire un'esperienza impeccabile.

Si richiede esperienza in contesti di lusso, eccellenti doti organizzative e una fluente conoscenza dell'inglese; una seconda lingua è preferibile.