Luxury Dining Restaurant Manager — Milano Center

Ali Professional; Milano; In loco; EUR 60.000 - 70.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CCNL Turismo

14 mensilità

Descrizione del lavoro

Ali Professional cerca un Restaurant Manager per una realtà di lusso a Milano Centro. Il ruolo guida la gestione quotidiana del ristorante, coordinando sala, cucina e amministrazione in un contesto internazionale con clientela globale.

Si richiede esperienza in ruoli manageriali di ristorazione premium, leadership concreta, autonomia nelle decisioni e ottima conoscenza dell’inglese. L’inserimento è a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza consolidata come Restaurant Manager o ruolo equivalente.
• Provenienza da ristorazione premium/luxury hospitality.
• Ottima conoscenza dell’inglese per contesto internazionale.

Mansioni

• Gestire la quotidiana operatività del ristorante e coordinare il team di sala.
• Garantire elevati standard di servizio e la qualità dell’esperienza dell’ospite.
• Collaborare quotidianamente con cucina, bar, amministrazione e Direzione.
• Monitorare indicatori come coperti, prenotazioni e scontrino medio.
• Gestire turni, briefing e criticità durante il servizio.

Conoscenze

Leadership

Gestione sala

Esperienza ospite

Inglese

Descrizione del lavoro

Ali Professional cerca un Restaurant Manager per una realtà di lusso a Milano Centro. Il ruolo guida la gestione quotidiana del ristorante, coordinando sala, cucina e amministrazione in un contesto internazionale con clientela globale.

Si richiede esperienza in ruoli manageriali di ristorazione premium, leadership concreta, autonomia nelle decisioni e ottima conoscenza dell’inglese. L’inserimento è a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.