Chef de Rang – Luxury Dining Experience Lead

Ali Professional

Milano

In loco

EUR 26.000 - 28.000

Tempo pieno

6 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Bonus di performance

Divisa fornita e lavaggio

Descrizione del lavoro

Portrait Milano cerca un Chef de Rang per gestire autonomamente il rango durante il servizio nell’ambiente luxury del cuore di Milano. Sarai responsabile di garantire un’esperienza impeccabile, presentando il menu e coordinando con cucina e bar per un servizio protetto e memorabile.

La posizione prevede contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione. Requisiti includono inglese fluente e forte orientamento ospite, con opportunità di crescita in un contesto internazionale

Competenze

Esperienza pregressa nel ruolo in contesti hospitality di alto livello.
Ottime capacità comunicative e forte orientamento all’ospite.
Standing curato e approccio professionale.

Mansioni

Gestione autonoma del rango durante il servizio.
Cura dell’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e agli standard di accoglienza.
Presentazione del menu e supporto nella proposta food & beverage.
Coordinamento operativo con cucina, bar e team di sala.
Gestione mise en place e riordino degli spazi di servizio.
Anticipare le esigenze dell’ospite garantendo un servizio fluido ed elegante.
Contributo alla qualità del servizio e all’atmosfera del brand Portrait.