Secondo Maitre d'Hotel – Leadership & Servizio di Lusso

Hotel Domani; Livigno; Remoto; EUR 31.000 - 35.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Progetti di formazione

Proroga possibile

Ambiente giovane e strutturato

Descrizione del lavoro

Hotel Domani è alla ricerca di un Secondo Maitre per la divisione Hotel, con inserimento presso l’Hotel Concordia a Livigno. La figura risponderà al Restaurant Manager, coordinando il servizio al tavolo, guidando il team e assicurando standard elevati.

Avrà responsabilità di conoscere a fondo menu e vini, promuovere esperienze Lungolivigno e supervisionare ordine, igiene e qualità del servizio. Progetti di formazione sono offerti e proroga possibile in stagioni future.

Competenze

• Gestione team e motivazione del personale in contesti di alto livello.
• Ottime capacità relazionali e attenzione alla customer experience.
• Conoscenza del vino e sensibilità a un'alimentazione sana (plus).
• Ottima organizzazione e cura dell'ordine e della pulizia.
• Buona padronanza dell’italiano e dell’inglese; tedesco/russo sono considerati plus.

Mansioni

• Accogliere e assistere gli ospiti con stile di servizio elegante e attento ai dettagli.
• Promuovere servizi ed esperienze Lungolivigno valorizzando il brand.
• Conoscere menù, piatti e metodi di preparazione per guidare le scelte degli ospiti.
• Coordinare e svolgere in prima persona il servizio operativo, assicurando fluidità delle fasi.

Conoscenze

Gestione team

Ospitalità

Relazioni ospiti

Conoscenza vino

Organizzazione

Lingua italiana

Inglese

Altre lingue

Descrizione del lavoro

Hotel Domani è alla ricerca di un Secondo Maitre per la divisione Hotel, con inserimento presso l’Hotel Concordia a Livigno. La figura risponderà al Restaurant Manager, coordinando il servizio al tavolo, guidando il team e assicurando standard elevati.

Avrà responsabilità di conoscere a fondo menu e vini, promuovere esperienze Lungolivigno e supervisionare ordine, igiene e qualità del servizio. Progetti di formazione sono offerti e proroga possibile in stagioni future.