Seasonal Assistant Maître d'Hôtel — Luxury Resort

R Collection Hotels; Rapallo; On-site; EUR 28,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio per dipendenti

Uniforme aziendale

Formazione e training in soft skills e

Job summary

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort, parte del gruppo R Collection Hotels, seleziona un/una Secondo Maître per la stagione 2027 (marzo - ottobre) per i propri ristoranti situati in Liguria, Portofino e dintorni.

Il candidato entrerà in un team giovane e dinamico, con passione, collaborazione e desiderio di offrire esperienze personalizzate di alta qualità agli ospiti, oltre ogni aspettativa.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti lusso/hotellerie di alto livello.
• Ottima conoscenza degli Standard di servizio SLH e LQA.
• Ottima conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua è un plus.
• Auto/moto munito e residenza vicino zone limitrofe.

Responsibilities

• Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio.
• Supportare il primo maître nella gestione della brigata di sala e movimenti interni.
• Gestione delle attrezzature di servizio e requisition all’ufficio acquisti.
• Monitoraggio operativo degli standard di servizio SLH e LQA e training del team.
• Sostituisce il primo maître durante i riposi settimanali.

Skills

Comunicazione

Relazioni interpersonali

Orientamento al cliente

Flessibilità

Servizio al cliente

Tools

Standard di servizio SLH

LQA

Job description

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort, parte del gruppo R Collection Hotels, seleziona un/una Secondo Maître per la stagione 2027 (marzo - ottobre) per i propri ristoranti situati in Liguria, Portofino e dintorni.

Il candidato entrerà in un team giovane e dinamico, con passione, collaborazione e desiderio di offrire esperienze personalizzate di alta qualità agli ospiti, oltre ogni aspettativa.