Restaurant Store Manager — Lead Team & Operations

Hotel Domani; Sardegna; Hybrid; EUR 25.000 - 29.000; Vollzeit

Zusammenfassung

GiGroupSpA cerca per conto di un ristorante in Sardegna una Store Manager in grado di gestire l’intero punto vendita, coordinare il team di sala e cucina e interfacciarsi con il responsabile per l’andamento delle vendite.

È richiesta esperienza, leadership, problem solving, flessibilità e orientamento al risultato. Orario full-time, turni dal lunedì alla domenica, con 6 giorni di riposo. Retribuzione lorda annua tra 25.210 e 28.660 euro.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo di direttore/Store Manager nel settore ristorazione (almeno 2 anni).
• Spiccata leadership e capacità di gestione del team.
• Capacità di problem solving, flessibilità e orientamento al risultato.
• Disponibilità al lavoro full-time sui turni, dal lunedì alla domenica, con riposo settimanale.

Aufgaben

• Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento e il raggiungimento degli obiettivi.
• Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance).
• Lavorare in prima linea nelle postazioni (cucina, cassa, servizio).
• Monitorare KPI principali (vendite, produttività, costi, food cost) e intervenire con azioni di miglioramento.
• Gestire ordini, approvvigionamenti e scorte per garantire continuità operativa.

Kenntnisse

Leadership

Team management

Problem solving

Flexibility

Positive attitude

Jobbeschreibung

GiGroupSpA cerca per conto di un ristorante in Sardegna una Store Manager in grado di gestire l’intero punto vendita, coordinare il team di sala e cucina e interfacciarsi con il responsabile per l’andamento delle vendite.

È richiesta esperienza, leadership, problem solving, flessibilità e orientamento al risultato. Orario full-time, turni dal lunedì alla domenica, con 6 giorni di riposo. Retribuzione lorda annua tra 25.210 e 28.660 euro.