Pastry Chef - Hotel

Bwh Hotels Italia Scpa Società Benefit; Lazio; Vor Ort; EUR 22.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

BW Hotel Corsi cerca un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni. Le responsabilità includono la preparazione e l’allestimento della linea di pasticceria e dei prodotti per la colazione, con attenzione alla presentazione e all’igiene.

Richiesta esperienza pregressa in hotel 4 o strutture similari, ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria, precisione, organizzazione e autonomia: potrai lavorare in team e contribuire alla qualità del buffet.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere, preferibilmente in hotel 4 o strutture similari.
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e dei prodotti da colazione.
• Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio.

Aufgaben

• Preparazione e allestimento della linea di pasticceria e dei prodotti per la colazione.
• Cura della qualità, della presentazione e del rifornimento del buffet colazioni.
• Pianificazione delle produzioni in base alle presenze.
• Rispettare le normative igienico-sanitarie (HACCP).

Kenntnisse

Esperienza Pastry Chef

Conoscenza pasticceria

Lavoro in team

Jobbeschreibung

Il BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni. Mansioni principali La risorsa selezionata si occuperà di: Preparazione e allestimento della linea di pasticceria e prodotti per la colazione Cura della qualità, della presentazione e del rifornimento del buffet colazioni Pianificazione delle produzioni in base alle presenze Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere, preferibilmente in hotel 4 o strutture similari Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e dei prodotti da colazione Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio Capacità di lavorare in autonomia e in team Cosa offriamo Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza Turno di lavoro principalmente mattutino Ambiente di lavoro professionale e stimolante Possibilità di crescita professionale La selezione è aperta a entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca