Pasticciere di Lusso: Coordinamento Dolci a Venezia

Baglioni Hotel Luna

Venezia

In loco

EUR 30.000 - 40.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Baglioni Hotel Luna a Venezia è alla ricerca di un/a Pastry Chef altamente motivato/a per unirsi al team del ristorante Santo Mare. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli simili, preferibilmente in contesti di lusso, e sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria.

Responsabilità includono la supervisione della presentazione dei dolci e il lavoro a stretto contatto con il personale di cucina. Si offre un ambiente di lavoro cooperativo e stimolante.

Competenze

Esperienza pregressa in ruoli simili, possibilmente in contesti luxury.
Capacità di lavorare in squadra in un ambiente di ristorante.

Mansioni

Preparare dessert e prodotti di pasticceria.
Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
Contribuire a mantenere un’atmosfera cooperativa e amichevole.

Conoscenze

Esperienza in ruoli simili

Orientamento al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Responsabilità includono la supervisione della presentazione dei dolci e il lavoro a stretto contatto con il personale di cucina. Si offre un ambiente di lavoro cooperativo e stimolante.

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