Aiuto Pasticceria

Baglioni Hotel Luna; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Baglioni Hotel Luna a Venezia è alla ricerca di un/a Pastry Chef altamente motivato/a per unirsi al team del ristorante Santo Mare. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli simili, preferibilmente in contesti di lusso, e sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria.

Responsabilità includono la supervisione della presentazione dei dolci e il lavoro a stretto contatto con il personale di cucina. Si offre un ambiente di lavoro cooperativo e stimolante.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili, possibilmente in contesti luxury.
• Capacità di lavorare in squadra in un ambiente di ristorante.

Mansioni

• Preparare dessert e prodotti di pasticceria.
• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
• Contribuire a mantenere un’atmosfera cooperativa e amichevole.

Conoscenze

Esperienza in ruoli simili

Orientamento al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/una Pastry Chef altamente motivato/a da inserire nel proprio team presso il ristorante Santo Mare, situato all’interno del rinomato hotel 5 stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia. Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

Responsabilità principali:

• Preparare dessert e prodotti di pasticceria
• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
• Contribuire a mantenere un’atmosfera cooperativa e amichevole

Requisiti:

• Esperienza pregressa in ruoli simili, possibilmente in contesti luxury
• Orientamento al lavoro di squadra

Offerta di lavoro intesa rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.