Maestro Bracista: Cotture a Brace e Autonomia

Restworld S.r.l.; Milano; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasti inclusi

Formazione continua

Job summary

Coce, la nuova trattoria abruzzese di Piazza XXIV Maggio a Milano, cerca 2 bracisti da inserire nel team. Il ruolo prevede autonomia nella gestione della brace, attenzione alle cotture della carne e gestione ordini e forniture, lavorando fianco a fianco con la brigata nei turni misti.

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, 6 giorni a settimana. Inizio previsto a metà novembre 2026.

Qualifications

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo.
• Hai dimestichezza con brace e cotture della carne.
• Sai gestire ordini e forniture della cucina.

Responsibilities

• Gestirai in autonomia la tua postazione e la brace che sarà protagonista del locale.
• Curerai le cotture della carne e degli arrosticini con precisione e costanza.
• Gestirai ordini e forniture del tuo reparto.

Skills

Autonomia

Brace

Cotture della carne

Gestione ordini e forniture

Lavoro di squadra

Job description

Coce, la nuova trattoria abruzzese di Piazza XXIV Maggio a Milano, cerca 2 bracisti da inserire nel team. Il ruolo prevede autonomia nella gestione della brace, attenzione alle cotture della carne e gestione ordini e forniture, lavorando fianco a fianco con la brigata nei turni misti.

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, 6 giorni a settimana. Inizio previsto a metà novembre 2026.