Luxury Fine-Dining Commis de Rang | Relais & Châteaux Training

Relais & Châteaux; Alassio; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto incluso

Alloggio incluso

Formazione interna

Job summary

Relais & Châteaux – Villa della Pergola ad Alassio cerca un addetto sala per la stagione estiva. Ingresso, mise en place, servizio base e riordino post-servizio, con supporto al team senior e apprendimento delle tecniche di servizio fine-dining.

Offerta: contratto stagionale rinnovabile, orario full-time da lunedì a domenica con un giorno di riposo; vitto e alloggio inclusi; formazione interna sui protocolli operativi e sui criteri Relais & Châteaux.

Qualifications

• Formazione alberghiera richiesta.
• Italiano fluente, inglese intermedio.
• Disponibilità a turni e weekend.

Responsibilities

• Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
• Supportare il team senior e apprendere le tecniche di servizio fine-dining.
• Gestire piccoli ordini di bevande e accogliere gli ospiti.
• Mantenere pulizia e ordine in sala e nella side-station.

Skills

Italiano fluente

Inglese intermedio

Education

Formazione alberghiera

Job description

Relais & Châteaux – Villa della Pergola ad Alassio cerca un addetto sala per la stagione estiva. Ingresso, mise en place, servizio base e riordino post-servizio, con supporto al team senior e apprendimento delle tecniche di servizio fine-dining.

Offerta: contratto stagionale rinnovabile, orario full-time da lunedì a domenica con un giorno di riposo; vitto e alloggio inclusi; formazione interna sui protocolli operativi e sui criteri Relais & Châteaux.