Commis de Rang – Lusso, Servizio Fine Dining sul Mare

Hosco.com; Alassio; Vor Ort; EUR 21.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Villa della Pergola ad Alassio cerca giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang per lavorare in una struttura di lusso. Si richiede attenzione al servizio, conoscenza delle basi della mise en place e disponibilità a partecipare al servizio in sala.

Il ruolo prevede supporto al team senior, gestione di ordini e bevande, accoglienza ospiti e mantenimento di ordine e pulizia in sala e in side station. Opportunità di crescita in un contesto Relais & Châteaux.

Qualifikationen

• Richiesta esperienza come Commis de Rang.
• Disponibilità a lavorare in sala e in contesto luxury.

Aufgaben

• Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
• Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
• Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
• Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.

Kenntnisse

Mise en place

Servizio base

Riordino post-servizio

Fine dining

Jobbeschreibung

Villa della Pergola ad Alassio cerca giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang per lavorare in una struttura di lusso. Si richiede attenzione al servizio, conoscenza delle basi della mise en place e disponibilità a partecipare al servizio in sala.

Il ruolo prevede supporto al team senior, gestione di ordini e bevande, accoglienza ospiti e mantenimento di ordine e pulizia in sala e in side station. Opportunità di crescita in un contesto Relais & Châteaux.