LAVAPIATTI

AFOL Metropolitana - Agenzia Metropolitana per la formazione, l'orientamento e il lavoro; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per la formazione e il lavoro a Milano cerca un addetto alla sanificazione per il ristorante Five Rooftop. La figura si occuperà della pulizia di piatti e utensili, della gestione dei rifiuti e della pulizia dei locali per garantire gli standard HACCP. È richiesta esperienza nella ristorazione e buona conoscenza dell'inglese e dell'italiano. Offriamo contratto a tempo determinato di 6 mesi in part-time con retribuzione di € 1.550 lordo mensile.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione.
• Capacità di lavorare in team e rispetto delle normative HACCP.

Mansioni

• Lavaggio e sanificazione di piatti e utensili da cucina.
• Pulizia delle attrezzature e dei locali.
• Gestione dei rifiuti e mantenimento dell'area ecologica in ordine.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza della lingua italiana

Descrizione del lavoro

TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATO 6 MESI

SEDE DI LAVORO: PORTA VENEZIA

La risorsa per Five Rooftop Restaurant, sito nel cuore del centro storico di Milano, ristorante con 40 coperti presente all'interno dell'Hotel Calimara, si dovrà occupare delle seguenti mansioni:

• Lavaggio e Sanificazione: Lavaggio manuale e meccanico di piatti, posate, bicchieri e utensili da cucina tramite macchinari industriali;
• Pulizia Attrezzature: Lavaggio accurato di pentolame, teglie e dei macchinari utilizzati dai cuochi durante il servizio;
• Igiene dei Locali: Pulizia dei pavimenti, delle superfici di lavoro e delle aree comuni della cucina per garantire gli standard HACCP;
• Gestione Rifiuti: Raccolta, differenziazione e smaltimento dei rifiuti prodotti in cucina e nelle sale, mantenendo l'area ecologica in ordine.

PROFILO IDEALE: Si richiede esperienza nella ristorazione e conoscenza della lingua Inglese e Italiana.

ORARIO DI LAVORO E CCNL: Part Time 5 gg su 7 su turnazione - Turismo

RETRIBUZIONE: € 1.550 Lordo mensile

L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003)