Lavapiatti

The First Hotels Cortina; Cortina d'Ampezzo; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

The First Hotels Cortina a Cortina d'Ampezzo cerca un Lavapiatti per supportare il team di cucina. Sarai responsabile della pulizia di stoviglie, pentole e attrezzature, nonché della sanificazione degli spazi di lavoro e del rispetto delle norme igieniche.

Ti occuperai di asciugare, riordinare le stoviglie pulite e della organizzazione degli ambienti; potrebbe essere richiesto supporto al team e al magazzino per controllo delle scorte alimentari.

Qualifications

• Pulire stoviglie, pentole e attrezzature della cucina.
• Asciugare e ordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina.
• Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne.
• Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani.
• Rispettare norme igieniche e di sicurezza (HACCP).
• Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzature.
• Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro e degli spazi adiacenti.
• Potrebbe essere richiesto supporto al team e al magazzino nella preparazione delle materie prime e nel controllo delle scorte alimentari.

Description du poste

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

LAVIAPIATTI

ILRUOLO

Perl'aperturadelnostroTheFirstCortinasiamoallaricercadellafiguradiLavapiatti.Il/laLavapiattil'addetto/aresponsabiledellapulizia,dellaigienizzazioneedellagestionedistoviglie,utensili,pentoleetuttal'attrezzaturadellacucina.LafigurasitroveràafarpartediunteamdiprofessionistisottolaguidadiunHeadChefedovràaiutareesostenerelabrigatacontribuendoalmantenimentodell'ordineedellapuliziagrazieallemansionispecifiche.

LTUAATTIVITÀ:

• Pulirestovigliepentoleeattrezzaturadellacucina;
• Asciugareeriordinarelestovigliepuliteegliambientidellacucina;
• Smaltirecorrettamenteirifiutisecondoledisposizioniinternedellastrutturaecomunalidellacittadina;
• Sanificarecontenitorieattrezzi,nonchéstoviglieeripiani;
• Rispettarelenormenazionaliecomunitariesuglistandarddiigieneesicurezza(HACCP,ecc.);
• Stoccaggiostoviglie,pentoleeattrezzatura;
• Occuparsidellapuliziadellesuperficidilavorodellabrigatadicucinaeanchedeglispaziannessi;
• Potrebbeessererichiestoaiutoesupportoallabrigataeallochefnellapreparazionedellematerieprime,controlloscortealimentariemateriali