LAVAPIATTI

Hosco.com; Cortina d'Ampezzo; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

TheFirstCortina cerca un lavapiatti per supportare la cucina di ristorazione in Cortina d'Ampezzo. Il ruolo prevede la pulizia di stoviglie, pentole e attrezzature, igienizzazione e gestione degli spazi di lavorazione, con attenzione alle norme HACCP.

Il candidato si occuperà di asciugare, riordinare e smaltire i rifiuti, garantendo efficienza e ordine in cucina, supportando lo staff e contribuendo al mantenimento della pulizia complessiva.

Responsibilities

• Pulire stoviglie, pentole e attrezzature della cucina
• Asciugare e riordinare le stoviglie pulite negli ambienti della cucina
• Smaltire correttamente i rifiuti interni dell struttura e comunali dell'area
• Sanificare contenitori e utensili, nonché stoviglie e ripiani
• Rispettare le norme HACCP e le norme di igiene e sicurezza
• Stoccare stoviglie, pentole e attrezzature
• Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro e degli spazi annessi

Job description

LAVIAPIATTI

ILRUOLO

Perl’aperturadelnostroTheFirstCortinasiamoallaricercadellafiguradiLavapiatti.Il/laLavapiattil’addetto/aresponsabiledellapulizia,dellaigienizzazioneedellagestionedistoviglie,utensili,pentoleetuttal’attrezzaturadellacucina.LafigurasitroveràafarpartediunteamdiprofessionistisottolaguidadiunHeadChefedovràaiutareesostenerelabrigatacontribuendoalmantenimentodell’ ordineedellapuliziagrazieallemansionispecifiche.

LTUAATTIVITÀ:

• Pulirestovigliepentoleeattrezzaturadellacucina;
• Asciugareeriordinarelestovigliepuliteegliambientidellacucina;
• Smaltirecorrettamenteirifiutisecondoledisposizioniinternedellastrutturaecomunalidellacittadina;
• Sanificarecontenitorieattrezzi,nonchéstoviglieeripiani;
• Rispettarelenormenazionaliecomunitariesuglistandarddiigieneesicurezza(HACCP,ecc.);
• Stoccaggiostoviglie,pentoleeattrezzatura;
• Occuparsidellapuliziadellesuperficidilavorodellabrigatadicucinaeanchedeglispaziannessi;
• Potrebbeessererichiestoaiutoesupportoallabrigataeallochefnellapreparazionedellematerieprime,controlloscortealimentariemateriali