Direttore / Direttrice o Food Manager

Jobtech; Verona; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, cerca un Direttore/Direttrice di punto vendita per una prestigiosa realtà di pasticceria e ristorazione a Verona.

Ti occuperai di gestire operativamente il punto vendita, monitorando budget e performance, garantendo qualità del servizio e soddisfazione del cliente, oltre a formare e motivare lo staff e a gestire fornitori, con attenzione a normative di sicurezza e igiene.

Qualifications

• 3-5 anni di esperienza come Responsabile/Direttore nella ristorazione, GDO o retail.
• Diploma o laurea, preferibilmente in ambito alberghiero o economico.
• Competenze gestionali, operative e manageriali solide.
• Leadership e gestione del personale.
• Buona conoscenza dell'inglese e disponibilità oraria.
• Disponibilità alla mobilità nazionale.

Responsabilités

• Coordinare la gestione operativa, organizzativa e amministrativa del punto vendita.
• Monitorare le performance commerciali, il budget e i risultati economici.
• Garantire elevati standard di qualità del servizio e soddisfazione del cliente.
• Gestire, formare e motivare il personale, organizzando le attività operative.
• Supervisionare gli approvvigionamenti e i rapporti con i fornitori.
• Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza, igiene e qualità.

Connaissances

Leadership

Gestione del personale

Gestione operativa

Gestione del budget

Inglese

Formation

Diploma/Laurea in alberghiero o economico

Description du poste

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di punto vendita per una prestigiosa realtà del settore pasticceria e ristorazione a Verona.

Qualche dettaglio sull'offerta

• Stipendio: dal 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con retribuzione commisurata all'esperienza;
• Contratto: tempo determinato o indeterminato, full time.

Entrerai a far parte di una prestigiosa realtà della pasticceria italiana, parte di un importante gruppo della ristorazione commerciale con 124 punti vendita, 2.300 collaboratori e oltre 50 milioni di clienti all'anno, dove qualità ed eccellenza del servizio sono valori fondamentali.

Di cosa ti occuperai

• Coordinare la gestione operativa, organizzativa e amministrativa del punto vendita;
• Monitorare le performance commerciali, il budget e i risultati economici;
• Garantire elevati standard di qualità del servizio e soddisfazione del cliente;
• Gestire, formare e motivare il personale, organizzando le attività operative;
• Supervisionare gli approvvigionamenti e i rapporti con i fornitori;
• Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza, igiene e qualità.

Cosa vorremmo trovare in te

• Esperienza di 3-5 anni come Responsabile/Direttore nella ristorazione, GDO o retail;
• Diploma o laurea, preferibilmente in ambito alberghiero o economico;
• Solide competenze gestionali, operative e manageriali;
• Spiccate doti di leadership e gestione del personale;
• Buona conoscenza dell'inglese e flessibilità oraria;
• Disponibilità alla mobilità nazionale, requisito preferenziale.

Come immaginiamo il nostro candidato ideale? Una persona dinamica, intraprendente e orientata ai risultati, con una forte attitudine alla leadership e passione per la ristorazione.

Lingue richieste Italiano: Professionale completa