Direttori punto vendita - settore ristorazione

Bachecalavoro; Verona; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

Bachecalavoro cerca un Direttore Punto Vendita per un nuovo punto vendita a Verona centro. La posizione prevede un contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza, e un orario full time di 40 ore settimanali.

La risorsa sarà inquadrata secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (3° livello) e gestirà l’organizzazione interna, la formazione del personale, i fornitori e gli aspetti di sicurezza, qualità e ambiente, mirando a massimizzare le performance del punto vendita.

Qualifications

• Esperienza di almeno 3 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail).
• Formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea).
• Conoscenze tecniche operative e manageriali relative all'attività.
• Disponibilità e flessibilità oraria.

Responsibilities

• Gestire e sviluppare le performance commerciali del punto vendita.
• Gestire l'organizzazione del lavoro e le risorse umane.
• Assicurare l'applicazione delle direttive su Sicurezza, Qualità, Igiene e Ambiente.
• Svolgere le attività amministrative previste dal ruolo.
• Coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori.
• Svolgere le attività di formazione e addestramento del personale operativo.
• Gestire il budget e i risultati economici del punto vendita.
• Gestire i rapporti con landlords e clienti per tarare l'offerta.

Skills

Gestione del personale

Leadership

Organizzazione

Education

Diploma/laurea in ambito alberghiero o economico

Job description

Luogo di lavoro: Verona
Job description

DIRETTORI PUNTO VENDITA - SETTORE RISTORAZIONE

Le risorse selezionate saranno inserite all'interno di un nuovo punto vendita dell'azienda cliente con sede a Verona centro (VR).

Cosa offriamo

Offriamo un contratto a tempo determinato o a tempo indeterminato, in base all'esperienza maturata, direttamente con l'azienda Cliente.

L'orario di lavoro è full time di 40 ore settimanali, da lunedì a domenica.

Le risorse verranno inquadrate secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità. Inquadramento a partire dal 3° livello (Retribuzione Annua Lorda da €25000, da definire in sede di colloquio).

Descrizione delle mansioni

Il Responsabile/Direttore, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, landlords e clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell'offerta e degli assortimenti ed agendo sull'organizzazione del lavoro.

Nello specifico si occuperà di:

• verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;
• definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;
• assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;
• svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;
• coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;
• assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;
• essere responsabile della gestione del budget;
• essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.

Quali requisiti chiediamo

• esperienza di almeno 3anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail);
• formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea);
• conoscenze tecniche operative e manageriali relative all'attività;
• disponibilità e flessibilità oraria.

Descrizione Azienda

Il nostro cliente è leader nel settore della ristorazione veloce e collettiva, con una forte presenza negli aeroporti, nelle fiere e nei centri direzionali, nonché uno fra i primi operatori nel comparto autostradale.

Ambiente di lavoro

Potrai contare su un team dedicato e competente, che ti guiderà passo dopo passo nel tuo percorso di crescita professionale.

L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e .ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina .AxL S.p.A.Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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