DIRETTORE DI RISTORANTE

Cooperjob Spa Agenzia per il Lavoro - Filiale di Reggio Emilia; Piemonte; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un coordinatore per ristorante a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione medio-alta, eccellenti capacità organizzative e di leadership, e conoscenze enogastronomiche. Sarà responsabile della supervisione del personale, della gestione delle prenotazioni e dell'accoglienza dei clienti. Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato e un sistema premiante legato agli obiettivi.

Servizi

Sistema premiante legato agli obiettivi

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità di leadership e organizzazione.
• Buona conoscenza dell'enogastronomia e tecniche di servizio.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Accogliere e assistere i clienti.
• Gestire prenotazioni e approvvigionamenti.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza delle tecniche di servizio

Conoscenza dei vini

Competenze informatiche

Doti comunicative

Descrizione del lavoro

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante:

Responsabilità

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un’esperienza di alto livello.
• Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio.
• Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l’organizzazione di eventi.
• Curare l’immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e motivante.

Requisiti

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
• Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori).
• Buone competenze informatiche e gestionali.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Offerta

Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell’esperienza del candidato.

Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi.

Sede di lavoro: Milano

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.