Direttore d’Albergo 4-5★: Leadership, Budget e Ospite

Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator; Dimaro Folgarida; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio presso la struttura

Convenzioni familiari

Job summary

Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator cerca un Direttore/Direttrice per guidare la gestione economica e la strategia di una struttura di montagna. La funzione prevede supervisione di reparti, definizione del budget e monitoraggio KPI per massimizzare l’occupazione e la redditività.

Il ruolo richiede esperienza in hotel 4–5 stelle, conoscenza di OTA, revenue management e ottima padronanza di Excel. Disponibilità a trasferirsi in Trentino per l’intera stagione lavorativa è essenziale.

Qualifications

• Esperienza di almeno 3–5 anni come Direttore/Direttrice in hotel 4 o 5 stelle.
• Comprovata esperienza nella gestione delle OTA e nel revenue management.
• Ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese, scritti e parlati.
• La conoscenza del tedesco costituirà un plus.
• Solida competenza nella gestione di budget e conto economico.
• Padronanza dei principali PMS e channel manager e ottima conoscenza di Excel.

Responsibilities

• Attuazione delle strategie aziendali e raggiungimento degli obiettivi prefissati.
• Predisposizione e controllo del budget annuale, con analisi degli scostamenti e azioni correttive.
• Analisi del prodotto e dei costi alberghieri; definizione della pianta organica in coerenza con il budget e con l’occupazione prevista.
• Analisi e pianificazione degli acquisti e controllo dei costi operativi.
• Analisi e strategie di miglioramento del prodotto e dei costi Food & Beverage, con monitoraggio del food cost.
• Reporting periodico alla Direzione Generale su KPI, andamento e previsioni.
• Guida e coordinamento dei capi servizio (Ricevimento, Sala, Cucina, Housekeeping, Manutenzione).
• Pianificazione dei fabbisogni, selezione, inserimento e formazione del personale, nel rispetto delle procedure aziendali.
• Verifica della regolarità delle assunzioni: contratti firmati prima della presa di servizio, documentazione e formazione obbligatoria.
• Organizzazione dei turni e dei riposi, sviluppo del team, clima interno.
• Analisi e controllo degli standard qualitativi e della corretta applicazione dei protocolli aziendali.
• Analisi, valutazione ed erogazione dei servizi all’ospite.
• Strategie operative per la customer satisfaction e gestione dei reclami.
• Supervisione del Food & Beverage e di eventuali eventi e banqueting.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e responsabilità del sistema di autocontrollo HACCP: implementazione, monitoraggio dei punti critici di controllo e formazione del personale di ristorazione.
• Sicurezza sui luoghi di lavoro: dispositivi di protezione, divise, formazione e rispetto delle procedure.
• Rispetto della normativa antincendio, gestione delle misure di sicurezza e delle emergenze.
• Gestione ambientale e dei rifiuti
• Controllo degli impianti idrici e di climatizzazione
• Gestione igienico-sanitaria e sicurezza delle aree piscina e wellness, ove presenti
• Supervisione della manutenzione ordinaria e straordinaria, tenuta dei registri e rapporti con fornitori, tecnici e autorità locali

Skills

Leadership

Organizzazione

Problem solving

Orientamento al risultato

Ospite

Tools

PMS

Channel Manager

Excel

Job description

Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator cerca un Direttore/Direttrice per guidare la gestione economica e la strategia di una struttura di montagna. La funzione prevede supervisione di reparti, definizione del budget e monitoraggio KPI per massimizzare l’occupazione e la redditività.

Il ruolo richiede esperienza in hotel 4–5 stelle, conoscenza di OTA, revenue management e ottima padronanza di Excel. Disponibilità a trasferirsi in Trentino per l’intera stagione lavorativa è essenziale.