Dietista modena e piacenza

Bachecalavoro; Modena; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua e crescita_profess

Descrizione del lavoro

La risorsa è ricercata come Dietista presso Tempi Moderni S.P.A - filiale di Parma, con sedi a Modena e Piacenza. Si occuperà di elaborare diete speciali, supportare la produzione e garantire conformità alle normative HACCP.

Richiesta Laurea in Dietistica o Biologo/a nutrizionista con abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche, esperienza minima di 1 anno in ristorazione collettiva, automunita/o e disponibilità a spostamenti.

Competenze

• Laurea in Dietistica o Biologo/a nutrizionista abilitata alla firma di prescrizioni dietetiche.
• Esperienza minima di 1 anno in ristorazione collettiva.
• Automunita/o e disponibile a spostamenti.

Mansioni

• Elaborare le diete speciali e supportare la produzione per i ricettari e per le normative vigenti.
• Effettuare controlli di qualità sul prodotto finito e gestione della distribuzione dei pasti.
• Verificare e organizzare il reparto diete nel centro di cottura con i responsabili delle cucine.
• Gestire i rapporti con la clientela e effettuare sopralluoghi per requisiti HACCP.
• Organizzare e condurre progetti di educazione alimentare.

Formazione

Laurea in Dietistica o Biologo/a nutrizionista con abilitazione alla firma delle prescrizioni dietetiche

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro:

Modena

Tempi Moderni S.P.A - filiale di Parma cerca per azienda cliente a Modena e Piacenza un/una

DIETISTA

La risorsa si occuperà di:

• Elaborare le diete speciali affidate supportando la produzione per la creazione dei ricettari ed altre attività, alla luce delle normative vigenti;
• Effettuare le attività di controllo su qualità del prodotto finito, la fase di distribuzione dei pasti e di produzione/confezionamento;
• Effettuare attività di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete del centro cottura, in collaborazione con i responsabili delle cucine;
• Curare i rapporti con la clientela, in collaborazione con i responsabili, effettuando sopralluoghi presso le strutture clienti per la verifica dei requisiti del sistema qualità/HACCP e gestione diete speciali;
• Organizzare e condurre progetti di educazione alimentare.

Requisiti

• Laurea in Dietistica con iscrizione all'Albo oppure laurea di Biologo/a nutrizionista con iscrizione all'Albo Biologi/Biologhe sezione A (occorre essere abilitati alla firma di prescrizioni dietetiche)
• Esperienza nella mansione di almeno 1 anno in aziende di ristorazione collettiva
• Automunita/o e autonoma/o negli spostamenti

Luogo di lavoro:

Modena e Piacenza e/o provincia

Inquadramento:

4/3 livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo (cnel H05Y)

RAL

compresa tra € 23.100 e i € 24.500 (da riparametrare sull'orario part time)

Orario di lavoro:

Full Time/Part Time

Benefit:

• Buoni pasto
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.