Demi Chef de Partie | Alloggio, Mensa & Formazione

R Collection Hotels; Menaggio; Presencial; EUR 32.000 - 45.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alloggio aziendale

2 giorni di riposo settimanale

Mensa aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia

Training e formazione internazionale

Staff rate - R Collection

Staff rate - SLH

Descripción de la vacante

Grand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello.

Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza in contesti medio-alti, con capacità di lavoro di squadra.

Formación

• Passione per la ristorazione.
• Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio-alto livello.
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra.
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli.

Responsabilidades

• Sovrintendere alle figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
• Assicurare l’osservanza degli standard di qualità e servizio in cucina.

Conocimientos

Passione per la ristorazione

Pregressa esperienza

Competenza e professionalità

Attenzione ai dettagli

Descripción del empleo

Grand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello.

Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza in contesti medio-alti, con capacità di lavoro di squadra.