Cuoco - UNEBA M/F

Orpea Italia; Piemonte; In loco; EUR 20.000 - 23.500; Part-time

Descrizione del lavoro

Orpea Italia cerca un/una cuoco/a da inserire nella cucina della Struttura in Piemonte. Il/la candidato/a sarà responsabile delle preparazioni culinarie e del supporto al Capo Cuoco.

È richiesta un'esperienza di almeno 2-3 anni nel settore, un diploma alberghiero e disponibilità a turni. La retribuzione offre un range di RAL tra 20k e 23,5k secondo i minimi contrattuali previsti.

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Qualifica di cuoco o diploma alberghiero.
• Disponibilità a ruotare su turni di lavoro.

Mansioni

• Realizzare preparazioni culinarie calde e fredde.
• Supportare il Capo Cuoco o lavorare in autonomia.
• Partecipare alla pulizia delle attrezzature e dei locali.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Passione

Formazione

Diploma alberghiero indirizzo cucina

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Tipo di contratto

Contratto a tempo determinato

Descrizione della mission

emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.

Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.

Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.

Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro.

Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.

Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.

Requisiti richiesti

• Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.
• Attestato HACCP
• Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Competenze aggiuntive

• Passione
• Buona predisposizione al lavoro di squadra

L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello4, con un range di RAL (retribuzione annua lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k.

La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.

La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).

Tipo di struttura

Residenze per Anziani

Sede di lavoro

Europa, Italia, Piemonte

Livello d'istruzione minimo richiesto

2- Diploma di scuola superiore o equivalente

Titolo di studio

Istituto alberghiero

Motivo del reclutamento

4 - Contratto a tempo determinato - in attesa dell'assunzione di un contratto permanente