Aiuto cuoco M/F - UNEBA M/F

Orpea Italia; Segrate; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Orpea Italia, situata a Segrate, cerca un Aiuto Cuoco/a da integrare nel team di cucina. Sotto la supervisione del Capo Cuoco, la figura contribuirà alla preparazione dei pasti e alla gestione della cucina.

È richiesta una qualifica di Addetto/a alla Ristorazione e almeno un anno di esperienza nel settore della ristorazione collettiva. La posizione offre un contratto a tempo determinato conforme ai minimi contrattuali vigenti.

Competenze

• Minimo 1 anno di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Passione per la ristorazione.
• Voglia di imparare e crescere.

Mansioni

• Partecipare alla preparazione dei pasti.
• Pulire le attrezzature e i locali della cucina.
• Gestire il ricevimento e stoccaggio delle derrate.

Conoscenze

Qualifica di Addetto/a alla Ristorazione

Attestato HCCP

Buona predisposizione al lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola superiore o equivalente

Descrizione del lavoro

Tipo di contratto

Contratto a tempo determinato

Tipo di struttura

Residenze per Anziani

Sede di lavoro

Europa, Italia, Lombardia

Livello di esperienza minimo richiesto

1 anno o più

Livello d'istruzione minimo richiesto

2- Diploma di scuola superiore o equivalente

Titolo di studio

Istituto alberghiero

Responsabilità

Sotto la responsabilità del Capo Cuoco o del Cuoco, l’Aiuto Cuoco/a parteciperà alla preparazione dei pasti, alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina e al ricevimento e stoccaggio delle derrate, verificando le date di limite di consumo e le date ottimali di consumo (DLC, DLUO) dei prodotti consegnati e in stock.

Requisiti principali

• Qualifica di Addetto/a alla Ristorazione.
• Attestato HCCP.
• Preferibile almeno 1 anno di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Requisiti associati

• Passione.
• Buona predisposizione al lavoro di squadra.
• Voglia di imparare e crescere.

Retribuzione

La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.

Informazioni di pari opportunità

La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).

Società

La Residenza San Felice è situata a Segrate, prima città satellite verde di Milano. Grazie ad ambienti sicuri ed estremamente raffinati, coniuga i servizi di residenzialità ad alto comfort alberghiero con l’elevata qualità delle prestazioni sanitarie e di assistenza alla persona.