Aiuto cuoco - UNEBA M/F

Italie; Piemonte; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

emeis Italia spa cerca un aiuto cuoco da inserire nello staff di cucina delle Residenze per Anziani in Piemonte. Sarai coinvolto nella preparazione dei pasti, nella pulizia delle attrezzature e nella gestione delle derrate, controllando DLC e DLUO.

Il candidato ideale possiede qualifica di Addetto/a alla Ristorazione, attestato HACCP e almeno 1 anno di esperienza nella ristorazione collettiva; offriamo contratto a tempo indeterminato e potenziali welfare regionali.

Competenze

• Qualifica di Addetto/a alla Ristorazione.
• Attestato HACCP.
• Preferibile almeno 1 anno di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Mansioni

• Preparazione dei pasti e supporto alle attività di cucina.
• Pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
• Ricevimento e stoccaggio delle derrate e verifica delle date di scadenza (DLC/DLUO).

Conoscenze

Addetto/a alla Ristorazione

Lavoro di squadra

Pulizia e sanificazione

Formazione

Diploma di scuola superiore

Strumenti

HACCP Certificazione

Descrizione del lavoro

Tipo di contratto

Contratto a tempo indeterminato

Descrizione della mission

emeis Italia spa seleziona un/una aiuto cuoco da inserire nello staff di cucina

Sotto la responsabilità del Capo Cuoco o del Cuoco, il/la Aiuto Cuoco/a parteciperà alla preparazione dei pasti, alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina e al ricevimento e stoccaggio delle derrate, verificando le date di limite di consumo e le date ottimali di consumo (DLC, DLUO) dei prodotti consegnati e in stock.

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Qualifica di Addetto/a alla Ristorazione.
• Attestato HCCP
• Preferibile almeno 1 anno di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Copletano il profilo :

• Passione
• Buona predisposizione al lavoro di squadra
• Voglia di imparare e crescere

L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello 5.

La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.

La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).

Tipo di struttura

Residenze per Anziani

Sede di lavoro

Europa, Italia, Piemonte

Livello di esperienza minimo richiesto

1 anno o più

Livello d'istruzione minimo richiesto

2- Diploma di scuola superiore o equivalente

Titolo di studio

Istituto alberghiero

Motivo del reclutamento

2 - Contratto a tempo determinato - per sostituire un dipendente assente

Società

Situata nel cuore della città, al centro dello storico quartiere di San Donato, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e a soli 5 minuti dalla stazione di Porta Susa, la Residenza Richelmy rappresenta la perfetta combinazione tra l'ospitalità ad alto comfort alberghiero e la qualità nelle prestazioni socio-sanitarie.