Cuoco Professionista - Impiego Full Time

Iper La Grande I

Milano

In loco

EUR 23.000 - 25.000

Tempo pieno

31 ore fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Una candidatura apposita per questo posto — un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, perfettamente in linea con l'annuncio.

Supera i filtri ATS

Descrizione del lavoro

Iper La Grande i cerca un Cuoco Professionista a Milano per un impiego full time. Le principali responsabilità includono preparare piatti secondo ricette aziendali, utilizzare diverse tecniche di cottura e presentare le pietanze al meglio.

È essenziale gestire magazzino, controllare scadenze e garantire l’igiene HACCP nel locale. La figura deve coordinare una squadra di cucina, mantenere elevati standard di qualità e dimostrare creatività e proattività nel pubblico.

Competenze

Cuoco professionista con esperienza in cucina italiana e internazionale.
Conoscenza HACCP e norme igieniche.
Disponibilità a turni full shift, weekend e festivi.

Mansioni

Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali, con focus sulla qualità.
Cottura diversificata: forno, grill, padella, vapore.
Presentazione finale delle pietanze.
Gestione magazzino e ordini.
Verifica scadenze e conformità HACCP.
Igiene e sanificazione dei locali.
Gestione della squadra di cucina.
Padronanza tecniche di cottura.
Immaginazione creativa e rapidità esecutiva.

Conoscenze

Autonomia

Lavoro di squadra

Comunicazione

Rapidità esecutiva

Descrizione del lavoro

Mansioni: Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi.

Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali, con focus sulla qualità.
Cottura diversificata (forno, grill, padella, vapore).
Presentazione finale delle pietanze.
Gestione magazzino e ordini.
Verifica scadenze e conformità HACCP.
Igiene e sanificazione dei locali.
Gestione della squadra di cucina.
Padronanza tecniche di cottura.
Esperienza culinaria italiana e internazionale.
Autonomia e lavoro di squadra.
Proattività con il pubblico.
Manualità e precisione.
Immaginazione creativa.
Ottima comunicazione.
Rapidità esecutiva.
Disponibilità full shift, weekend, festivi.