Cuoco Esecutivo: Disegna Menù e Guida la Cucina

Randstad Key Client Center Unit 1; Torino; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Job summary

Randstad Key Client Center Unit 1 a Torino cerca un Cuoco da inserire in team di cucina per azienda leader nel settore della ristorazione. La posizione prevede orario Full time con disponibilità turni dalle 6 alle 23, sia turni completi che spezzati, e contratto iniziale a tempo determinato.

Responsabilità principali: organizzare la cucina, preparazione e presentazione dei piatti, definire i menù, gestire gli approvvigionamenti e selezionare fornitori qualificati, garantire la sicurezza

Qualifications

• Passione per la ristorazione.
• Attestato HACCP in corso o conseguito.
• Buone doti relazionali e capacità di leadership.

Responsibilities

• Organizza le attività della cucina e gestisce la preparazione e la presentazione delle pietanze.
• Ideare i menù e definire la ricetta delle pietanze presenti nel menù.
• Gestire gli approvvigionamenti e verificare la qualità delle materie prime.
• Preparare personalmente i piatti che richiedono esperienza e pianificare il lavoro degli aiutocuoco.
• Garantire gli standard di sicurezza sanitaria nei locali della cucina.

Skills

Passione ristorazione

Leadership

Disponibilità turni

Education

Attestato HACCP

Job description

Randstad Key Client Center Unit 1 a Torino cerca un Cuoco da inserire in team di cucina per azienda leader nel settore della ristorazione. La posizione prevede orario Full time con disponibilità turni dalle 6 alle 23, sia turni completi che spezzati, e contratto iniziale a tempo determinato.

Responsabilità principali: organizzare la cucina, preparazione e presentazione dei piatti, definire i menù, gestire gli approvvigionamenti e selezionare fornitori qualificati, garantire la sicurezza