cuoco - Torino

Randstad Key Client Center Unit 1; Torino; In loco; EUR 22.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Randstad Key Client Center Unit 1 a Torino cerca un Cuoco da inserire in team di cucina per azienda leader nel settore della ristorazione. La posizione prevede orario Full time con disponibilità turni dalle 6 alle 23, sia turni completi che spezzati, e contratto iniziale a tempo determinato.

Responsabilità principali: organizzare la cucina, preparazione e presentazione dei piatti, definire i menù, gestire gli approvvigionamenti e selezionare fornitori qualificati, garantire la sicurezza

Competenze

• Passione per la ristorazione.
• Attestato HACCP in corso o conseguito.
• Buone doti relazionali e capacità di leadership.

Mansioni

• Organizza le attività della cucina e gestisce la preparazione e la presentazione delle pietanze.
• Ideare i menù e definire la ricetta delle pietanze presenti nel menù.
• Gestire gli approvvigionamenti e verificare la qualità delle materie prime.
• Preparare personalmente i piatti che richiedono esperienza e pianificare il lavoro degli aiutocuoco.
• Garantire gli standard di sicurezza sanitaria nei locali della cucina.

Conoscenze

Passione ristorazione

Leadership

Disponibilità turni

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te!

Per azienda leader nel settore della ristorazione ricerchiamo un

CUOCO

Si offre: iniziale contratto a tempo determinato, 5 livello ccnl terziario cooperative di consumo

Orario di lavoro: Full time, disponibile nella fascia oraria 6-23, turni interi e spezzati

Luogo di lavoro: Torino - Fior Food

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

ideare i menù;

definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;

è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

passione il settore della ristorazione;

attestato HCCP;

conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati

ottime doti relazionali e di gestione;

forti doti di leadership;

disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).