Cuoco

Provincia; Lecco; In loco; EUR 19.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Provincia cerca una figura autonoma con esperienza nella ristorazione, capace di gestire le linee pranzo e carta, conoscendo cucina tradizionale e territorio. Il candidato ideale possiede diploma alberghiero, buone capacità organizzative e attenzione all’igiene. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, festività e straordinari.

Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibile assunzione a tempo indeterminato. CCNL ristorazione. RAL 1.700–2.200 €.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco.
• Diploma alberghiero.
• Capacità di organizzazione e conoscenza delle materie prime e dei piatti proposti.
• Attenzione alla presentazione dei piatti.
• Uso sicuro ed efficiente degli strumenti di cucina.
• Ordine, pulizia e norme di igiene-sicurezza.
• Curiosità, propositività e problem solving.
• Lavoro in squadra e autonomia.
• Buone conoscenze informatiche.
• Patente B.
• Disponibilità a turni, festività e straordinari.

Conoscenze

Esperienza cuoco

Cucina tradizionale

Organizzazione

Igiene e sicurezza

Conoscenze informatiche

Lavoro in squadra

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione mansione: si ricerca una figura autonoma sulle varie partite, con esperienza comprovata su linee pranzo lavoro e alla carta, con conoscenza di cucina tradizionale, del territorio e curiosità.

Requisiti richiesti:

• esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco (almeno 2 anni);
• essere in possesso di diploma alberghiero;
• capacità di organizzazione, con conoscenza delle materie prime e piatti proposti;
• attenzione alla presentazione dei piatti;
• capacità e utilizzo in maniera sicura ed efficiente di tutti gli strumenti di cucina;
• attenzione all'ordine, alla pulizia e alle norme di igiene - sicurezza;
• curiosità, propositività e problem solver;
• capacità di lavorare in squadra e in autonomia;
• avere buone conoscenze informatiche;
• essere in possesso di patente B;
• essere disponibile a lavorare su turni, festivi e straordinari.

Tipologia contrattuale: tempo determinato, 6 mesi (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)

CCNL: ristorazione

RAL o fascia retributiva:1700 - 2200 €

Orario di lavoro: da definire in sede di colloquio

L'annuncio potrà essere tolto anticipatamente in caso di raggiungimento di un numero considerevole di autocandidature.

Tutti gli annunci pubblicati sono rivolti a candidati di ambo i sessi (D.Lgs. 198/06).

Codice mansione

522- Esercenti ed addetti nelle attività di ristorazione