Cuoco Capo Partita Per Ristorante Fine Dining

Restworld Societ Benefit

Urbino

In loco

EUR 25.000 - 29.000

Tempo pieno

32 ore fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Una candidatura completa in un minuto — curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti inclusi

Formazione continua

Bonus fatturato

Abbigliamento da lavoro

Descrizione del lavoro

Restworld Societ Benefit cerca un/una Cuoco/a Capo Partita per il loro ristorante fine dining a Urbino. Sarai responsabile della partita antipasti di pesce, lavorando in un ambiente giovanile e motivato.

È richiesta esperienza in ristoranti di alto livello e la capacità di gestire le comande autonomamente, garantendo così l'eccellenza nei piatti serviti. I candidati devono avere competenze nella cucina di pesce, preparazione di dolci e possedere certificazioni HACCP.

Competenze

Almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a.
Esperienza in ristoranti fine dining o di alto livello.
Competenze in cucina di pesce, antipasti, piatti freddi e preparazioni dolci.

Mansioni

Gestirai la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio.
Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualità.
Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita.
Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard del locale.
Garantirai la qualità e la presentazione dei piatti secondo le linee guida del fine dining.

Conoscenze

Cucina di pesce

Preparazione dolci

Gestione comande

Piatti freddi

Autonomia gestione

Formazione

Certificazioni HACCP

Panificazione

Pasticceria

Descrizione del lavoro

DescrizioneVuoi entrare in un ristorante fine dining dove la cucina di pesce è protagonista e la crescita professionale è reale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per gestire in autonomia la partita antipasti di pesce, in un ambiente giovane e motivato, dove ogni giorno potrai affinare le tue competenze e contribuire al successo del locale. Se hai esperienza nella ristorazione di alto livello e cerchi un team che condivida i tuoi obiettivi, questa è l'opportunit che fa per te.

Cosa Farai

Gestirai in autonomia la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio
Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualit
Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita
Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard del locale
Garantirai la qualit e la presentazione dei piatti secondo le linee guida del fine dining

Chi Cerchiamo

Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a
Hai lavorato in ristoranti fine dining o di alto livello
Sai gestire in autonomia una partita e le relative comande
Hai competenze in cucina di pesce, antipasti, piatti freddi e preparazioni dolci
Possiedi certificazioni HACCP, Panificazione e Pasticceria
Sei una persona motivata, con voglia di crescere e condividere gli obiettivi del team

Contratto

Full time, turni misti: mattino dalle 09:30 alle 15:00 o pomeriggio dalle 16:00 alle 23:00. Contratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione

Retribuzione: da 2.254 € a 2.638 € lordi al mese, pari a circa 1.699-1.901 € netti, su 13 mensilit . RAL da 29.300 € a 34.300 € lordi annui.

Benefit inclusi