Cuoco Capo Partita

Nineteen; Brescia; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Nineteen di Brescia, specializzato in cucina di pesce e valorizzazione di materie prime di alta qualità, cerca un cuoco capo partita da inserire stabilmente nella brigata.

La risorsa lavorerà in un ambiente professionale orientato alla qualità, in grado di gestire autonomamente la propria partita e di eseguire preparazioni di base con attenzione ai dettagli, offrendo servizio di alto livello.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita.
• Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni di base.
• Preferibile esperienza nella lavorazione del pesce.
• Capacità di gestire autonomamente la propria partita.
• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli.
• Serietà, puntualità e capacità di lavorare in squadra.
• Italiano fluente.

Conoscenze

Capo partita

Tecniche di cucina

Preparazioni di base

Lavorazione pesce

Lavoro in squadra

Puntualità

Pulizia

Italiano fluente

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Nineteen di Brescia, specializzato in cucina di pesce e nella valorizzazione di materie prime di alta qualità, ricerca un cuoco capo partita da inserire stabilmente nella propria brigata.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
• Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni di base
• Preferibile esperienza nella lavorazione del pesce
• Capacità di gestire autonomamente la propria partita
• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
• Serietà, puntualità e capacità di lavorare in squadra
• Italiano fluente

Cerchiamo una persona motivata, affidabile e appassionata del proprio lavoro, interessata a entrare in un ambiente professionale e orientato alla qualità.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona