Cuoco Capo Partita

Performa Group Srl; Modena; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio disponibile

Job summary

Bio-Tech Srl, Hr Tech – Divisione Human Resources, è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa struttura del settore Hospitality & Events una risorsa con esperienza comprovata in strutture ristorative di livello.

La risorsa dovrà avere passione per l’eccellenza, motivazione a stabilità e disponibilità di alloggio. Orari indicativi: 9.30-15.00 e 17.30–chiusura, dal martedì alla domenica; sede a Modena provincia.

Qualifications

• Precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e preferibilmente in Ristoranti stellati.
• Conoscenza delle basi della cucina Italiana.
• Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.
• Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti.
• Attenzione al dettaglio.
• Capacità di adattamento.
• Capacità di lavoro in autonomia.
• Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione.
• Buone doti comunicative e di lavoro di squadra.
• Possesso di patente e auto.

Skills

Esperienza nello stesso ruolo

Strutture 4/5 stelle

Cucina italiana di base

Lavorazione e preparazione alimenti

Lavoro di squadra e comunicazione

Patente auto

Job description

Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a

La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ristorative di livello.

La risorsa dovrà avere un’innegabile passione per l’eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all’interno del gruppo.

Requisiti richiesti:

• v Precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e preferibilmente in Ristoranti stellati
• v Conoscenza delle basi della cucina Italiana
• v Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
• v Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
• v Attenzione al dettaglio
• v Capacità di adattamento
• v Capacità di lavoro in autonomia
• v Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
• v Buone doti comunicative e di lavoro di squadra
• v Possesso di patente e auto

• Contratto e inquadramento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione e con retribuzione commisurata all’esperienza.
• Ambiente di lavoro giovane, professionale e dinamico
• Si richiede motivazione alla stabilità
• Possibilità di alloggio (no singula)
• RAL a partire da 23.000€

Orari di lavoro indicativi:

• v 9.30-15.00 e 17.30 – chiusura del ristorante
• v dal martedì alla domenica a cena
• v sabato anche a pranzo (nel periodo Ottobre-Maggio)
• v disponibilità in occasione di eventi

Sede Lavorativa: provincia di Modena (circa 20 km dalla città)

I Candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito www.bio-tech.it autorizzando il trattamento dati personali.

Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).