Cuoco / cuoca

CIRFOOD; Resana; In loco; EUR 24.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca un Cuoco / una Cuoca da inserire in una mensa aziendale a Resana (TV), con orario di lavoro full time. La retribuzione; prevista è tra 23.600 e 24.000 euro lordi annui, definita in base all’esperienza.

Riporta al Responsabile di Struttura e si occuperà della preparazione del menù giornaliero, della produzione, della gestione del lavoro, del monitoraggio degli standard e del supporto alla distribuzione, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza presso aziende del mondo della ristorazione collettiva.
• Dinamicità, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supportare la fase della distribuzione.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitare.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione collett

Lavoro di squadra

Buone doti organizzative

Relazionali

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca

• Un Cuoco / Una Cuoca

da inserire all’interno di una mensa aziendale a Resana (TV).

La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supportare la fase della distribuzione;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva e autonomi nelle preparazioni. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time (40h/sett.) dal lunedì al venerdì, fascia oraria indicativa 06:00 - 15:30.

La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 23.600 e 24.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).