CUOCO/CUOCA

CIRFOOD; Modena; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Part-time 30h/settimana

Orario dal lunedì al venerdì

Job summary

CIRFOOD cerca un Cuoco / Cuoca a Modena per la gestione della produzione quotidiana e la realizzazione del menù in una struttura di ristorazione collettiva.

La risorsa riporterà al Responsabile di Struttura, gestirà autonomia produttiva, controllo qualità e procedure igienico-sanitarie, con attenzione al costo pasto, lavorando in team.

Qualifications

• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Dinamismo, buone doti organizzative e relazionali.
• Flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Responsibilities

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Job description

CIRFOOD ricerca

• Un Cuoco / Una Cuoca

La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

• Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro part time (30h/sett.) organizzato dal lunedì al venerdì
• 07:00 – 13:00
• 07:30 – 13:30
• La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 17.000 e 19.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.
• Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

Sede di lavoro: Modena (Italia)