Cuoco capo partita

HNH Hospitality S.p.A.; Friuli-Venezia Giulia; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Premio obiettivi

Staff rate

Cena compleanno

Mensa

Indennità sabato/domenica

Job summary

Il DoubleTree by Hilton Trieste, struttura di alto livello del gruppo HNH Hospitality, cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.

La posizione offre un contesto elegante, sostenibile e nel cuore di Trieste. Il candidato ideale ha esperienza come Capo Partita, è creativo e capace di gestire una partita in autonomia, collaborando con lo Chef e la brigata per garantire qualità e servizio impeccabile.

Qualifications

• Esperienza pregressa nella mansione di Capo Partita.
• Buone capacità organizzative e relazionali.
• Orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.

Responsibilities

• Preparare e cucinare i piatti rispettando gli standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata e coordinare colleghi e tempi.
• Collaborare con lo Chef e la brigata mantenendo armonia e precisione in servizio.

Skills

Capo Partita

Organizzazione

Teamwork

Creatività

Job description

Luogo di lavoro:

Trieste
Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Trieste?
L'HotelDoubleTree by Hilton Triesteprestigiosa struttura parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.

Di cosa ti occuperai:

• Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche.
• Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio.
• Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell'ospite.

Chi stiamo cercando:

Cerchiamo persone con esperienza pregressa nella mansione di Capo Partita, appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire in autonomia diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica del piatto.
Valutiamo con interesse anche profili più Junior, con una base di esperienza in cucina strutturata, forte motivazione alla crescita professionale e desiderio di sviluppare competenze in un contesto strutturato. Il candidato ideale possiede buone capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all'ospite.

Cosa Offriamo:

• Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
• RAL 23.000-24.000, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA
• Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa aziendale

La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.