CUOCO/A DI OSTERIA - CPI DI CHIVASSO

Agenzia Piemonte Lavoro; Cortanze; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Part time

Job summary

Il Centro per l'impiego di Chivasso cerca una risorsa da inserire nel ruolo di cuoco per un’osteria in apertura a marzo 2027 ad ARAMENGO (AT).

Lavorerai in una cucina piemontese tradizionale con un tocco contemporaneo, gestione della linea, servizio e ordini, nel rispetto delle grammature e HACCP.

Qualifications

• Esperienza di almeno 2-3 anni in cucina.
• Capacità di lavorare in autonomia in una cucina piccola.
• Gestione e conservazione delle materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.
• Affidabilità.

Responsibilities

• Preparazione della linea.
• Servizio.
• Gestione della cucina.
• Ordini fornitori e HACCP.

Skills

Esperienza cucina

Autonomia operativa

Gestione materie prime

Affidabilità

Education

Diploma alberghiero

Job description

CENTRO PER L'IMPIEGO DI CHIVASSO

Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i.

Posizione

Centro per l'Impiego di Chivasso cerca, per conto di osteria in apertura a marzo 2027 ad ARAMENGO (AT), una risorsa da inserire nel ruolo di cuoco.

Si tratta di un'osteria (circa 30 coperti) di cucina piemontese tradizionale con un tocco contemporaneo: menu corto e prodotti del territorio.

Luogo di lavoro: ARAMENGO (ASTI)

MANSIONI

La risorsa eseguirà in autonomia le ricette definite con lo chef consulente. Il lavoro comprende:

• la preparazione della linea
• il servizio
• la gestione della cucina
• gli ordini con i fornitori e il rispetto di grammature e HACCP

Si prevede iniziale affiancamento con lo chef prima dell'apertura ed eventuale supporto per la ricerca di un alloggio.

N. posizioni aperte: 1

Requisiti

• esperienza di almeno 2-3 anni in cucina
• capacità di lavorare in autonomia in una cucina piccola
• gestione e conservazione delle materie prime nel rispetto degli standard qualitativi
• affidabilità

Si prediligono, inoltre, i candidati che abbiano conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore ad indirizzo professionale alberghiero.

E' indispensabile essere nell'effettiva possibilità e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro.

Altre Informazioni

• Contratto offerto: LAVORO A TEMPO DETERMINATO STAGIONALE, della durata di 10 mesi, da febbraio 2027 a dicembre 2027.
• Modalità di lavoro: PART TIME. Servizio su 5 turni: cena giovedì e venerdì, pranzo e cena sabato, pranzo domenica.
• CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi
• Range RAL: 30.001-45.000. Il livello e la retribuzione vengono valutati in base all'esperienza del candidato o della candidata.
• La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06).