Cuoco/A

La Soluzione S.P.A.; Ne; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Soluzione S.P.A. cerca un cuoco/a per inserirsi nella cucina di uno storico ristorante, occupandosi della preparazione di pietanze a base di carne e pesce e collaborando con il team per mantenere alti standard qualitativi.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, capacità di lavorare in autonomia e attenzione alle norme igienico-sanitarie. Orario di lavoro definibile con disponibilità nei weekend, sede Verona (VR) - San Giovanni Lupatoto.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a in ristorazione.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di carne, pesce e piatti tradizionali rivisitati.
• Buona manualità e capacità di organizzare il lavoro in autonomia.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.

Responsabilidades

• Preparazione e cottura di pietanze a base di carne e pesce.
• Preparazione degli ingredienti e gestione delle materie prime.
• Organizzazione delle attività della cucina durante il servizio.
• Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti.
• Uso delle principali attrezzature di cucina.
• Cura, pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale di cucina e sala.
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.

Conocimientos

Cuoco/a

Ristorazione

Teamwork

Descripción del empleo

CUOCO/A – RISTORANTE

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina di uno storico ristorante e si occuperà della preparazione delle pietanze a base di carne e pesce, collaborando con il team di cucina e contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi del locale.

Il ruolo prevede:

• Preparazione e cottura di pietanze a base di carne e pesce;
• Preparazione degli ingredienti e gestione delle materie prime;
• Organizzazione delle attività della cucina durante il servizio;
• Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti;
• Utilizzo delle principali attrezzature di cucina;
• Cura, pulizia e riordino della postazione di lavoro;
• Collaborazione con il personale di cucina e di sala;
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione;
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di carne, pesce e piatti della tradizione rivisitati;
• Buona manualità e capacità di organizzare il lavoro in autonomia;
• Precisione e attenzione alla qualità delle preparazioni;
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e HACCP;
• Capacità di lavorare in team;
• Affidabilità e puntualità;
• Disponibilità a lavorare soprattutto nei weekend;
• Flessibilità rispetto alle esigenze organizzative del ristorante.

Altre informazioni:

La risorsa sarà inserita all'interno di uno storico ristorante, caratterizzato da una realtà consolidata e da una proposta gastronomica incentrata su piatti di carne e pesce.

Si valutano profili con esperienza nel settore della ristorazione e motivati a inserirsi in un ambiente dinamico e organizzato.

Orario di lavoro: da definire in base alle esigenze aziendali, con disponibilità soprattutto nei weekend.

Sede di lavoro: VERONA (VR) - San Giovanni Lupatoto

Retribuzione e inquadramento:

• CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – Confcommercio
• Inquadramento: 4° livello, da definire in base all'esperienza
• Retribuzione indicativa: 1.600-1.800 € lordi/mese per full time, da riproporzionare in base alle ore lavorate ( si valuta sia part time che full time)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.

#JOINUS

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Altro

CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio