CUOCO / CUOCA

CIRFOOD; Ziano di Fiemme; In loco; EUR 17.000 - 19.000; Part-time

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca un Cuoco/a da inserire nella mensa aziendale di Ziano di Fiemme, Trento. La risorsa riporterà al Responsabile di Struttura e si occuperà della preparazione del menù giornaliero e della gestione operativa della produzione.

Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva, dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team. Contratto di assunzione a tempo parziale di 30 ore settimanali, dal Lunedì al Venerdì.

Competenze

• Candidati con esperienza nella ristorazione collettiva.
• Dinamismo, buone doti organizzative e relazionali.
• Flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare corretta ed efficiente realizzazione delle attività.
• Gestire produzione e organizzazione del lavoro, con attenzione a produttività e costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Capacità organizzative

Flessibilità oraria

Dinamismo

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca

Un Cuoco / Una Cuoca

da inserire all’interno di una mensa aziendale di Ziano di Fiemme, Trento.

La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro part time (30h/sett.) organizzato su cinque giorni settimanali, dal Lunedì al Venerdì.

Possibili orari dei turni:

• 08:30 - 14:30 oppure 15:00 comprensiva di pausa pranzo

La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 17000 e 19000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).