Cuoco

Soluzione Lavoro Turismo sas; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante interno cerca un/a cuoco/a con esperienza di almeno 4 anni e capacità di gestire la cucina operativamente. Offriamo un contratto di un anno, con possibilità di rinnovo, e un orario di lavoro dal lunedì al sabato. È fondamentale la voglia di portare novità nel menu in un ambiente di lavoro collaborativo. Si considera solo personale locale, poiché non offriamo alloggio.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di almeno 4 anni.
• Capacità di gestire la cucina a livello operativo e organizzativo.
• Voglia di proporre novità e un proprio stile semplice ma ricercato.

Mansioni

• Sviluppare e gestire il menu del ristorante.
• Organizzare fornitori e ordini.
• Lavorare in collaborazione con un aiuto cuoco.

Conoscenze

Gestione della cucina

Creatività culinaria

Capacità organizzativa

Descrizione del lavoro

Per il nostro ristorante interno siamo alla ricerca di un/a cuoco/a. Desideriamo incontrare una persona che sappia sviluppare la nostra cucina e con cui creare un rapporto a lungo termine.

Offriamo contratto di un anno con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Lavoro dal lunedì al sabato, 16.20-23.00. 40 ore settimanali, domenica sempre di riposo.

Il ristorante ha 25/30 coperti con un menu che prevede 4 proposte per antipasti, primi e secondi. La cucina è composta dal cuoco e un aiuto cuoco/lavapiatti.

Richiediamo

• esperienza nel ruolo di almeno 4 anni
• capacità di gestire la cucina a livello operativo e organizzativo (menu, fornitori, ordini ecc)
• voglia di proporre novità e un proprio stile semplice ma ricercato

Non offriamo alloggio, valutiamo solo persone della zona.