Cuoco

Gruppo Guerrini dal 1958; Roma; In loco; EUR 25.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gruppo Guerrini dal 1958 cerca un cuoco da inserire nell’Enoteca Guerrini, sito a Roma, capace di lavorare in autonomia e di gestire il servizio insieme al team. Offerta full time con turni, anche serali e nel weekend, presso l’enoteca con cucina in Viale Regina Margherita 201, Roma.

Retribuzione indicata tra 2.200 e 2.500 euro netti al mese, in base all’esperienza. Cerchiamo una persona con esperienza, affidabile e attenta a qualità e sprechi, pronta a crescere nel progetto.

Competenze

• Esperienza precedente in cucina.
• Affidabilità e capacità organizzativa.
• Attenzione alla qualità e agli sprechi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche sera e weekend.
• Capacità di lavorare bene con gli altri.

Mansioni

• Preparazione dei piatti e gestione del servizio.
• Organizzazione della linea e delle preparazioni.
• Controllo delle materie prime e delle scorte.
• Rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
• Collaborazione con la sala e con la proprietà.
• Contributo all’organizzazione e all’evoluzione del menu.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Descrizione del lavoro

Sede: Enoteca Guerrini, Viale Regina Margherita 201, Roma

Impegno: full time, su turni

Retribuzione: €2.200–2.500 netti al mese, in base all’esperienza

Per la nostra enoteca con cucina cerchiamo un cuoco da inserire nel locale di Viale Regina Margherita.

Cerchiamo una persona con esperienza, capace di lavorare con ordine e autonomia e di gestire il servizio insieme al resto della squadra.

Di cosa si occuperà

• preparazione dei piatti e gestione del servizio;
• organizzazione della linea e delle preparazioni;
• controllo delle materie prime e delle scorte;
• rispetto degli standard di pulizia e sicurezza;
• collaborazione con la sala e con la proprietà;
• contributo all’organizzazione e all’evoluzione del menu.

Cosa cerchiamo

• esperienza precedente in cucina;
• affidabilità e capacità organizzativa;
• attenzione alla qualità e agli sprechi;
• disponibilità a lavorare su turni, anche la sera e nel fine settimana;
• capacità di lavorare bene con gli altri.

Cerchiamo qualcuno che voglia entrare stabilmente nel progetto e crescere insieme al locale.