Consulente Nutrizione & Dietetica – Diete Personalizzate

Camst Group; Piemonte; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Camst Group cerca un/una Consulente in Nutrizione e Dietetica per la cucina centralizzata di Mondovì. Il/la professionista sarà referente per pianificazione e validazione dei menù, assicurando il rispetto del capitolato, delle procedure HACCP e delle norme igienico‑sanitarie.

Gestirà le prenotazioni, la redazione di diete personalizzate, il controllo delle materie prime e la loro conservazione, nonché l’applicazione rigorosa dei protocolli di certificazione.

Qualifications

• Laurea in Scienze della Nutrizione o iscrizione all'Albo dei Dietisti/Biologi (Sez. A).
• Esperienza minima di 12 mesi nel campo della ristorazione collettiva.
• Precedente attività nella progettazione di regimi dietetici mirati.
• Competenza avanzata di Excel.
• Ottima dimestichezza con gli strumenti informatici.
• Disponibilità alla mobilità provinciale.

Responsibilities

• Pianificazione e validazione dei menù nel rispetto delle procedure HACCP.
• Gestione prenotazioni, diete personalizzate e controllo delle materie prime.

Skills

Excel avanzato

Informatica avanzata

Mobilità provinciale

Education

Laurea in Scienze della Nutrizione o Iscrizione all’Albo dei Dietisti/Biologi (Sez. A)

Job description

Camst Group cerca un/una Consulente in Nutrizione e Dietetica per la cucina centralizzata di Mondovì. Il/la professionista sarà referente per pianificazione e validazione dei menù, assicurando il rispetto del capitolato, delle procedure HACCP e delle norme igienico‑sanitarie.

Gestirà le prenotazioni, la redazione di diete personalizzate, il controllo delle materie prime e la loro conservazione, nonché l’applicazione rigorosa dei protocolli di certificazione.