COMMIS DI PASTICCERIA

R Collection Hotels; Varenna; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme aziendale

Mensa aziendale

Training e Formazione obbligatoria

Job summary

R Collection Hotels cerca una risorsa per la stagione Aprile – Ottobre 2027 nel ruolo di Commis de Partie – Pastry, presso Royal Victoria 4* e Villa Cipressi a Varenna (LC).

Il candidato ideale ha esperienza in strutture di livello o ristoranti gourmet, conoscenza HACCP e abilitazioni di sicurezza sul lavoro, flessibilità, puntualità e capacità di lavorare sotto pressione.

Offriamo contratto stagionale determinato, uniforme, mensa aziendale e formazione obbligatoria.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo in strutture di livello simile o ristoranti gourmet.
• Conoscenza HACCP con attestati aggiornati e sicurezza sul lavoro.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Flessibilità e puntualità.

Responsibilities

• Passione per la ristorazione
• Gestione e organizzazione della partita
• Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Skills

Passione ristorazione

Lavoro sotto pressione

Flessibilità

Puntualità

Education

Attestati HACCP aggiornati

Job description

Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi, situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels. Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.

Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Commis de Partie – Pastry.

Responsabilità

• Passione per la ristorazione
• Gestione e organizzazione della partita
• Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
• Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
• Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
• Flessibilità
• Puntualità
• Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)

Si offre

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Uniforme aziendale
• Mensa aziendale
• Training e Formazione obbligatoria
• Formazione Standard di servizio
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection