Maître Ristorante Gourmet - Hotel

R Collection Hotels; Varenna; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali

Servizio navetta

Uniforme aziendale

Training e Formazione standard di Serv

Qualità internazionali

Staff Rate dedicata nelle strutture

Zusammenfassung

Royal Victoria 4* a Varenna, parte di R Collection Hotels, cerca una risorsa come Maitre per la stagione Marzo – Ottobre 2027. Il candidato deve offrire alti livelli di servizio in un contesto storico e accogliente, gestendo la brigata e mantenendo la privacy degli ospiti.

Si richiede almeno 3 anni nel ruolo, eccellente inglese e buone doti relazionali. Alloggio, mensa e benefit vari sono inclusi nel pacchetto.

Qualifikationen

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Spiccate doti comunicative e relazionali.
• Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente.

Aufgaben

• Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
• Gestione della brigata di sala in termini ruoli assegnati e mobilità interna
• Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio all’ufficio acquisti
• Accoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
• Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito.

Kenntnisse

Inglese fluente

Ottime doti comunicative

Orientamento al cliente

Ausbildung

Esperienza minima 3 anni in ruoli simili

Jobbeschreibung

L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Maitre per i nostri ristoranti.

Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

RESPONSABILITA'

• Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
• Gestione della brigata di sala in termini ruoli assegnati e mobilità interna
• Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio all’ufficio acquisti
• Accoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
• Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito.

REQUISITI

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
• Spiccate doti comunicative e relazionali
• Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente

COSA OFFRIAMO

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Servizio navetta, ove previsto
• Uniforme aziendale
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection