CHEF DE RANG

R Collection Hotels; Varenna; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

Riposo settimanale 2 giorni

Navetta aziendale

Uniforme aziendale

Formazione internazionale

Staff rate

Job summary

Royal Victoria in Varenna cerca un Chef De Rang per gestire l'accoglienza e l'erogazione del servizio nel Ristorante Gourmet integrato all'hotel 4*/5*. Sarà responsabile della supervisione del servizio, garantendo un'esperienza cliente impeccabile.

È richiesta esperienza in contesti analoghi, ottima conoscenza dell'inglese e disponibilità a risiedere nelle vicinanze di Varenna. Si offre alloggio aziendale e formazione internazionale.

Qualifications

• Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 4*/5*)
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
• Eccezionali capacità comunicative e di ascolto
• Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
• Residenza in aree limitrofe a Varenna (LC) è titolo preferenziale

Responsibilities

• Accoglienza e gestione cliente
• Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
• Collaborare con il team per garantire un'eccellente customer experience
• Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia

Skills

Inglese fluente

Servizio al cliente

Comunicazione efficace

Ascolto attivo

Job description

Chef De Rang

L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico. Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Chef De Rang.

MANSIONI:

• Accoglienza e gestione cliente
• Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
• Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
• Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia

REQUISITI:

• Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 4*/5*)
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
• Eccellenti capacità comunicative e di ascolto
• Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)

COSA OFFRIAMO:

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Servizio navetta, ove previsto
• Uniforme aziendale
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection